WDT Distribution tool

199,00 DKK
inkl. moms
Levering 1-3 hverdage
Gør din espresso mere luftig med et WDT tool

WDT startede som et sjovt tip i diverse kaffeforum. Men blev til sidst en del af standard espressobrygning.

Hvis du er ny i espressoverdenen, eller hvis du har kæmpet for at få dine espressoskud helt rigtige, kan et WDT-værktøj være svaret på dine problemer. WDT står for Weiss Distribution Technique, og selvom det kan lyde kompliceret og skræmmende, er det et simpelt koncept at forstå og implementere i dit espresso-workflow.

 

HVAD ER ET WDT tool?

I bund og grund er et WDT tool et lille espressotilbehør, der hjælper dig med at fordele kaffen jævnt i din filterkurv. Det startede som lidt af en kaffeforum-trend og blev derefter et populært værktøj blandt baristaer verden over. De fleste ved, at tampning er nødvendig, før skuddet trækkes, men WDT finder sted før stamping.

Målet med WDT er hovedsageligt at:

  • Bryd eventuelle klumper, der måtte være til stede i portafilteret
  • Sprede kaffen ud i et mere ensartet lag.