AeroPress

AeroPress til den hurtige kop

AeroPress blev hurtigt et kæmpe hit i hele verden, både for kaffe entusiaster og kaffedrikkere, som gerne vil udfordre den kommercielle kaffemaskine. AeroPress er let at bruge, og kræver ikke meget udstyr eller en kompliceret brygge teknik. Du kan til gengæld lege med alle brygge elementerne, så du kan få en ny kaffeoplevelse hver gang du brygger med AeroPress.

 

Der hvor AeroPress skiller sig ud fra andre bryggemetoder er bryggetiden. Vandet er kun i forbindelse med bønnen i 20-40 sekunder, så undgår du den bitterhed som kan fremkomme af de langsomme bryggemetoder. AeroPress brygning giver de lys ristede kaffebønner mulighed for rigtig at vise sine smagskarakterer, såsom de frugtige og syrlige nuancer i bønnen.

De mange filtre til AeroPress

Papir filter: Man ofrer lidt smagsnoter ved at bruge papir filtre til sin AeroPress. Til gengæld er de billige og kan bare smides ud efter brug, så du slipper for rengøringen.

 

Able fine filtret: Med et finere metal filter får du de finere smagsnuancer ud din AeroPress kaffe. Det er at anbefale at bruge en lys ristning, da frugtnoterne, som ofte er dominerende i denne ristning får fri leg.

 

Able alm filter: Dette filter fremhæver kaffens krop aroma men ikke så meget de fine blomster noter. Så er du mest til en afrundet kaffe med god krop og fyldige aromaer, så prøv et standard Able filter med din AeroPress.


Verdensmesterskaberne i AeroPress

Hvert år afholdes et mesterskab for AeroPress entusiaster fra hele verden. Det er spændende at følge med i, og til højre kan du se AeroPress vinderen fra 2015 præsentere sit vinder bryg.

 

Reglerne er ret simple for at stille op til world AeroPress championship, du skal have en AeroPress, kaffe og vand. Så får du otte minutter eks forberedelsestid til at brygge den bedste AeroPress, som serveres for dommerpanelet sammen med 2 konkurrerende AeroPress bryggere. Dommerne smager, vurdere og slutter med at pege på den kop de syntes bedst om. Det er en konkurrence som belønner den kreative AeroPress sort brygger, som syntes det er sjovt at eksperimentere med kaffen.

 

I 2016 vandt Filip Kucharczyk fra Polen, og hans AeroPress vinderbryg kan du se nedenfor, hvis du skulle være nysgerrig.


So, don’t forget — this whole thing is supposed to be light-hearted and fun. Enjoy it, and don’t take it too seriously.