Sort Bryg

Håndbryg er det nye sort i kaffeverden, det bliver mere og mere avanceret og mange kafferistere rister deres kaffe så vi kan få fornøjelsen af at fremhæve forskellige smagsnote afhængig af hælde teknik, bryggetemperatur samt mange andre parametre. 

Sort bryg for nørder

Dette kursus er for dig, der gerne vil eksperimentere og finde den bryggemetode som matcher dig og dit "nørdegen". På sort bryg kurset går vi praktisk til faget så du får afprøvet alle bryggemetoderne, så du får en masse inspiration til hvordan du kommer videre i din udvikling som sort bryg mester derhjemme.

 

Du lærer bl.a. om:

 

  • Forskellige bryggemetoder (V60, stempel og aeropress)

  • Den optimale ekstraktion

  • Speciality coffee

  • Lidt om vand

 


Tid: ca. 3 timer
Antal deltagere: op til 8 personer
Pris: 300 DKK
 

sortbryg

På kurserne findes der en minimumsgrænse. Hvis der ikke er nok tilmeldte, forbeholder vi os retten til at aflyse kurset frem til 24 timer inden kursus start. Du får selvfølgelig mulighed for at komme på kursus en anden dag, hvis det sker. Kurset foregår på vores domicil i Risskov på Lystrupvej 62, 8240 Risskov. Hvis du ønsker at vide mere om de enkelte kurser, eller kunne tænke dig at holde et privat arrangement, er du velkommen til at kontakte os på telefon: +45 71 995 405