Chai te


Brygge inspiration

Chai tilberedes på utallige måder og kan tilberedes som en kraftig ekstrakt, hvor der tilsættes varmt vand eller mælk alt efter behov. 

Vi vil dog lige bringe vores favorit opskrift her.
Brygger ca 1 liter

  • Bryg 7 dl stærk te. ca 4 spsk Indian chai te, lad det trækk 5-7 minutter - husk at bruge filtreret vand, så du får alle smagnuancerne med
  • Varm 3 dl mælk til lige under kogepunktet. - Brug gerne sødmælk og hvis du har en steamer, så udnyt den for et luftigt og cremet resultat
  • Bland de to væsker sammen. - pas på du ikke slår alt luften ud af din mælk, hvis du har steamet det 
  • Smag til med eventuelt en sirup eller sukker
  • Pynt med kakaopulver eller vær kreativ